Kari Ayam Terbaik

Wah secukup rasa...

cukup masam..

cukup garam..cukup pedas...cukup pekat

pendek kata ianya cukup sempurna

inilah penangan kari ayamku

Menunya simple je..

dari dulu sampai sekarang memang suka sangat makan kari

tak kisah lah kari apa

roti jala cicah kari, kari daging, 

maggi kari pun layan juga tapi yang paling best adalah kari ayam

nak-nak ada kentang lak tu

nyum..nyum..

boleh sampai menjilat jari lololo

Caranya pun tak susah sangat. Cam orang lain punya juga

yang penting bagiku, janji cukup bahan-bahannya pastu masak lah hik..hik..

Biasanya masak pun sikit je.

cukup-cukup untuk isi perut kecilku ni.

Kalau masak lebih jenuh lak nak makan..

dari dalam periuk

Bahan wajib ada tuk kariku :-

Ayam bahan utama

Bawang merah dan putih

Halia sikit semua masakan mesti nak masuk

Bunga lawang, Kulit kayu manis dan buah pelaga

minyak untuk menumis

lada mesin atau apa-apa lada yang dikisar

serbuk kari

santan 

air sedikit

asam

garam

Caranya pula :-

• Tumis bawang dan halia sehingga garing, masukkan bunga lawang, kulit kayu dan buah pelaga
• masukkan lada mesin pastikan lada itu masak sepenuhnya
• masukkan serbuk kari dan kacau
• masukkan santan, air dan ayam
• tunggu sehingga mendidih
• masukkan asam, garam dan perasa secukupnya

 

 

 

Share this :