Kek cawan

Mula di perkenalkan atau dicipta pada tahun 1796 oleh Amelia Simms yang menulis resepi dalam buku masakan American Cookery yang merujuk kepada "kek yang dibakar dalam cawan kecil'.

Pada tahun 1828, barulah perkataan kek cawan itu di gunakan secara meluas menerusi buku masakan Eliza Leslie, 'Seventy-five receipts for pastry, cakes and Sweetmeats'. Dekat Britain, kek cawan lebih dikenali gan kek pari-pari kerana bentuknya yang comel dan manis sementara gelaran kek pai pula amat popular di kalangan penduduk australia. Pada 15 Ogos 2009 GourmetgiftBaskets.com mencipta rekod gan mengasilkan kek cawan paling besar di dunia dengan berat 555.197 kg, tinggi 1.22 meter dan ketebalan sehingga 3.048 meter.

Red Velvet pula merupakan antara kek cawan yang menjadi kegemaran yang di popularkan dalam filem  Steel Magnolias pada tahun 1989.

Sumber : Harian Metro

Share this :